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第五百二十四章 这就叫做牌面(补漏)

  第五百二十四章 这就叫做牌面(补漏) (第2/2页)
  
  本来以为是菜品好吃。
  
  吃完发现,丸子、鸡肉、汤全都是惊喜就算了。
  
  尝试着去品尝白菜,结果发现白菜才是这道菜隐藏的味觉触点,完美的让众位评委的心路历程经历了一番过山车似的起起伏伏。
  
  “怎么想到用这个办法处理这份菜品的?”
  
  还是柯朋义主动出面询问起来。
  
  苏子放略一沉思,很认真地回答道:“就是……突然想到的!”
  
  “我之前做过几次杭三鲜,可是每次都觉得差点什么。”
  
  “最近几次做菜,和其它厨师交流,感受越来越深。后来才明白是我做的还不够到位。”
  
  “后来我想到了之前在汉府酒楼吃饭的时候,一道菜品就是中间的食材看着像是主材,最后惊艳所有人的实际上是这道青菜。”
  
  “于是我便借鉴了这道菜和开水白菜,最后思考后形成了面前这道杭三鲜。”
  
  苏子放话音刚落,就听到任家华带头鼓掌!
  
  “精彩!精彩!”
  
  “我愈发期待你在这次青年论坛上的表现了!”
  
  “满分!”
  
  任家华给出自己的分数。
  
  其他评委也毫不吝啬,纷纷给出满分。
  
  苏子放帽子戏法拿到三个满分!
  
  走出休息室的时候,依旧是空无一人,不过很快就感受到来自组委会人员的好感。
  
  “苏师傅出来了,请坐!您看看是喝点什么?”
  
  苏子放听着声音颇有些诧异。
  
  “这还能选择喝的吗?”
  
  “当然是可以的!”
  
  “不过之前人太多,招呼不周,只能将就倒白开水了。”
  
  “现在就你一个人我可以去评委那边给你倒一杯。”
  
  工作人员脸上带着盈盈笑意,让苏子放觉得莫名的和煦。
  
  “这样么?”
  
  “那麻烦您给我来一杯咖啡吧!”
  
  “昨晚上熬夜太困了,实在是没精神。”
  
  这话是真心话,苏子放昨天听了任家华的话,思考了一晚上,把自己会的菜品和自己吃过的好菜品全部过了一遍,这才堪堪理清楚自己的思路。
  
  正好系统之后对厨艺的提升不够明显,也只能完成这一步,后续的路还是自己走,必须要考虑清楚。
  
  好在自己尝试的方向是对的。
  
  只要以后……
  
  正想着,面前多出一道黑影:“苏师傅,您的咖啡来了!”
  
  “好的,谢谢!”
  
  苏子放接过咖啡,余光扫到麻姜从一侧进来。
  
  “这么早!”
  
  “是啊!看你出来,总不能太晚,多少分?”
  
  “满分。”苏子放轻轻开口。
  
  麻姜端水的手顿了一下,很快平复好心情看向工作人员:“你好,有速效救心丸么?”
  
  “有的,您需要几粒?”
  
  工作人员很习惯的从口袋里摸出一个葫芦状的药瓶。
  
  麻姜:……
  
  “算了,我就是问问。”
  
  转回去,就听到苏子放悠悠开口。
  
  “对了,你多少分。”
  
  麻姜留下一个愤恨的表情低声念出一个数字:“95,满意了吧!”
  
  “喔,也挺高的!”
  
  “继续努力!”
  
  苏子放心中一阵暗爽。
  
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