第1027章 龟苓膏 (第2/2页)
　　
　　王胖子这边也顺利通过了考试。
　　
　　不仅如此，他还和救灾的战士们，安置点的灾民们打成了一片。
　　
　　在这所安置点里面，就连小孩子都知道，会有一个长得很胖的胖哥哥，给他们送来许多他们从来没有吃过的好吃的东西。
　　
　　墨洵被分到了一处距离相对较远一些的安置点。
　　
　　他到达安置点的时候，天色都已经暗了下来，到了晚饭的饭点。
　　
　　因此，墨洵选择烹饪的是一道酸汤面，而不是下午茶的甜品。
　　
　　墨洵将适量的面粉，加入清水揉成面团，醒发半小时。
　　
　　在醒面的过程之中，将大蒜去皮，韭菜，香菜择洗干净，生姜洗净，将韭菜，香菜，大蒜，生姜全部切碎，取一个干净的碗，依次放入韭菜，香菜，大蒜，生姜，盐，鸡精，香油，生抽，蚝油，十三香，醋，白糖，最后放入辣椒油，热锅凉油，待油温开始冒烟时将热油浇在碗里搅拌均匀备用。
　　
　　接下来炒肉臊子。剁好的，肥瘦相间的肉沫用生抽和食盐腌制一会儿，将自制辣酱和麻辣豆瓣酱按照一适当的比例混合均匀，热锅凉油，待油温五六成热时放入肉沫炒至发白时放入混合的酱料，再调入少许生抽，蚝油，十三香，加少许温水煮开，等到煮好之后，盛出备用。
　　
　　另取一个锅烧开水，趁着烧水的空隙将醒好的面用擀面杖擀成薄片，切成细面条。
　　
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