第五百九十九章 松仁鹅油卷 (第2/2页)
　　
　　以前合法，现在不合法的调料只有一种。
　　
　　苏子放没有说明白，不过这个东西不用解释的那么清楚，在场众人倏地全都明白过来。
　　
　　“他们怎么敢！”
　　
　　沈安妍顿时就要打电话举报。
　　
　　苏子放按住她示意不要太激动：“还不知道什么情况，等等再看。”
　　
　　“而且，也只有这一道菜品有不是很奇怪么？”
　　
　　听到这个问题，沈安妍也明白过来，看向苏子放眨眨眼：“你的意思是？”
　　
　　“不知道，只是感觉不太对，等等再看看。”
　　
　　这时候，夏茵已经看向沈向华抱怨他以前怎么什么都吃，没一点规矩。
　　
　　沈向华看一眼夏茵嘟囔一句：“以前哪知道这种东西，再说都是家里面买来的，我哪知道。”
　　
　　“以后不许吃了！”
　　
　　夏茵眼中流露出一抹严肃，沈向华拗不过只能答应下来，看着苏子放的眼神还有几分哀怨。
　　
　　好像如果苏子放刚才不说出来，自己还有几分机会似的。
　　
　　很快，下一道菜品端了上来。
　　
　　不用走近苏子放就知道这是什么菜品了。
　　
　　松仁鹅油卷。
　　
　　红楼宴中鼎鼎有名的白案点心。
　　
　　要知道红楼梦中那么多场景，能够成为宴席菜的也不算很多，而松仁鹅油卷居然能够出场两次，比茄鲞还多一次出场机会，足以见得曹雪芹对这道菜的喜爱。
　　
　　而曹雪芹能够写出这道菜其实也和家庭原因有关。
　　
　　曹家在当年也是富甲一方的存在，不亚于当今的马首富！
　　
　　吃穿用度自然不会将就，这道松仁鹅油卷就是曹雪芹记忆中的菜品。
　　
　　要选用糯米粉和新剥出来的松仁还有鹅油制作，成品酥软香浓，是十分精致的点心。
　　
　　之所以要现剥的松仁就是因为此时香气最足。
　　
　　要剥出后立刻炒干，再压成粉末。
　　
　　糯米粉擀成薄片片，撒上鹅油和松仁后切成丝备用。
　　
　　再用面粉擀成面皮做外皮，内里刷上一层加入糖的鹅油，再放上切好的松仁丝，一层一层卷起来。
　　
　　到最后用蛋液封口，上烤箱烤熟，就做成了这道菜。
　　
　　成品香气四溢，而且格外酥软，混合着松仁的香味，属于吃一口就忘不了的菜品。
　　
　　眼前这道还创新的加入了芝麻和核桃仁，让这种香味更加浓郁，满是干果的芬芳和油香。
　　
　　这个点心倒是也没有什么好撤下去的。
　　
　　一共十枚，五人分吃之后剩下的打算留着配茶，于是直接告诉服务员两道菜都留下，但是胜出的是扒驼掌。
　　
　　服务员也对他们的操作见怪不怪，自顾出去准备下一道菜品。
　　
　　这时，沈安妍才问出一个关键的问题：“如果麻师傅到最后输了怎么办？”
　　
　　“不会。”
　　
　　苏子放笃定开口。
　　
　　“为什么？”
　　
　　“因为如果知道自己赢不了，麻姜肯定不来啊！”
　　
　　苏子放看一眼沈安妍淡淡开口。
　　
　　“麻师傅那个人你又不是不知道，能够因为一个赌注就毅然离开景陵大饭店加入食不语，心高气傲，自然不可能做无准备的事情。”
　　
　　“要是今天输了，不仅红楼宴带不走，反而会成为整个景陵厨师界的笑柄，他肯定不会这么干的。”
　　
　　“所以，他必胜！”
　　
　　苏子放吃下最后一口松仁鹅油卷淡淡开口，眼里满是自信。