麒麟书城

字:
关灯 护眼
麒麟书城 > 我真的不会做菜 > 第五百六十八章 请教程度

第五百六十八章 请教程度

  第五百六十八章 请教程度 (第1/2页)
  
  “要不然,我给您做一道试试看?”
  
  苏子放试探着开口。
  
  孟楼看着苏子放有几分不太相信的样子。
  
  “川菜,你可以么?”
  
  “应该可以,不会的话,我可以去问问看,景陵大学就有一个川菜大师。”
  
  听到这里,孟楼明显有几分意动,嘴唇蠕动着似乎要说什么,不过转头就问出一句话。
  
  “为什么要帮我?”
  
  好在苏子放在出门前就已经想好这个理由,此时被问到也没有慌张。
  
  “给财神上供,不如请财神吃饭,吃人嘴短,到时候不保佑我都不好意思了!”
  
  孟楼听着理由,摇摇头。
  
  “罢了,都是街坊,我也信得过苏老板,那就叨扰了!”
  
  苏子放点点头面色一喜在前面带路。
  
  脑中还有不少疑惑。
  
  豆渣鸭子,这菜他听都没听过,可是看孟楼的样子,这道菜又好像很常见的样子。
  
  按理来说不应该的!
  
  而且,听名字,有点像是清淡菜。
  
  这可就是考验功夫的菜品了。
  
  虽然现在说起川菜很多人都觉得是麻辣鲜香,可是正儿八经能上的了宴席的川菜,全都是以清淡为主。
  
  食材本味,不管在什么菜系,都是考量厨师手艺和菜品质量的标准。
  
  到店里,苏子放将孟楼带到楼上小包厢,上了一壶茶。
  
  “您先坐着,我下去研究一下,稍后做好端上来给您尝尝看!”
  
  下楼,吩咐莫小米送上去茶水和干果,苏子放自己则是一头扎进厨房开始研究豆渣鸭子。
  
  上网查了一圈,好不容易在一堆“豆渣如何喂鸭子”、“能不能用豆渣喂鸭子”的页面中发现一条比较靠谱的。
  
  点进去后才发现介绍的是一个用葱段、姜块、精盐制作的饼状物,和孟楼说的应该不是一个东西。
  
  又摇摇头,要关闭页面,苏子放的视线突然落在页面一行小字上面。
  
  “豆渣鸭子,据传是川菜中的一道清淡美食,因为制作难度较高,几近失传。”
  
  “目前在巴蜀本地也极为少见,只有部分老师傅还会做。”
  
  苏子放:???
  
  一道基本上失传的菜品,孟楼怎么吃过的!
  
  难道和自己预想的还不太一样。
  
  孟楼是真的那种古堡出逃王子,不是迪士尼出逃公主病?
  
  不过现在时间不允许他多想,找到正确的豆渣鸭子的制作方式才是正事。
  
  一个电话打给程度大师,这是他能想到的最快的解决办法。
  
  不是忙碌时间,电话很快接通。
  
  隔着电话苏子放都能听到鼓风机在呼呼作响的声音,不用想,程度一定是在研究新菜。
  
  苏子放不好意思长时间打扰,直奔主题。
  
  “程师傅,你知道豆渣鸭子吗?”
  
  “知道,你等等。”
  
  程度那边听到苏子放的问题,先喊了一声,没几秒,鼓风机的声音停下,程度的声音继续响起。
  
  “我空闲了,你说。”
  
  “有一个客人点了一道豆渣鸭子,我查了半天没查到,所以来请教一下您。”
  
  程度应了一声,像是思忖着什么,没几秒开口道。
  
  “这菜是老川菜了,找你那人是吃货啊!”
  
  
  
  (本章未完,请点击下一页继续阅读)
『加入书签,方便阅读』
热门推荐
陈黄皮叶红鱼 黎明之剑 韩三千苏迎夏全文免费阅读 云若月楚玄辰 麻衣神婿 武炼巅峰 史上最强炼气期 遮天