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第二百九十五章 万物皆可天妇罗

  第二百九十五章 万物皆可天妇罗 (第2/2页)
  
  而且不同食材要配不同的蘸料。
  
  总之……霓虹人在这一点上非常固执。
  
  所以视频中,厨师还特意推荐了可以用来配合天妇罗虾一起吃的食材。
  
  芦笋、秋葵、胡萝卜丝、土豆丝、茄条、小青椒。
  
  蘸料也有两份,一份用玉露、酱油、海米汁调和而成,一份则添加少许醋、糖和萝卜泥,口感更加甜酸一些。
  
  蔬菜的处理只用到稀面糊,厨师将蔬菜的一半裹上稀面糊下锅,炸到金黄般透明时捞出。此时蔬菜还保持着原本的味道和颜色,却多了一层酥脆的口感,在摆盘和造型上也各有优势。
  
  看着视频中的厨师将所有蔬菜用不同的方式处理完,再用垫了吸油纸的竹筐将食材装好,配上两份料汁。
  
  苏子放只想给视频刷一条弹幕:做饭五分钟,摆盘半小时!
  
  好不容易看完视频,苏子放发现自己有点饿了。
  
  没办法,一想到视频中烹饪天妇罗时发出的哔啵哔啵的油炸声,他的胃袋就开始抽搐。
  
  美食视频是原罪。
  
  毕竟曾经《舌尖上的中国》(rè)播的时候,苏子放可是一个能看着视频吃白米饭,一个月长胖十斤的吃货。
  
  要不是后来自己学厨天天闻着油烟味先饱了,恐怕体型要向李大嘴看齐。
  
  他闭上眼打算用小时候的数羊法催眠自己。
  
  可是从第五只羊开始就变成了羊(ròu)串、烤羊腿、胡辣羊蹄、涮羊(ròu)……
  
  越数越饿。
  
  “要不,组个夜宵局?”
  
  苏子放默默翻出沈安妍的聊天窗口:“要吃点东西么?”
  
  沈安妍的表(qíng)包十分应景:刘亦菲、迪丽(rè)巴、赵丽颖都不吃夜宵,只有你吃!
  
  苏子放:……
  
  沈安妍:“怎么这么晚还想吃?”
  
  苏子放:“琢磨新菜,突然饿了。”
  
  苏子放突然觉得对一个厨师来说,琢磨新菜真是个好理由,可以在任何时候提出去吃东西。
  
  为了工作找找灵感,很正常的!
  
  沈安妍:……
  
  两串无语之后,沈安妍还是发来消息。
  
  “吃什么?我陪你去吧,我已经刷牙了,不吃了。”
  
  苏子放知道沈安妍是那种对自己要求很严格的人,现在这个点硬拉着她去吃小摊好像也不合适。
  
  想了想,发去一个消息。
  
  “要不你来店里,我给你做天妇罗吧?”
  
  沈安妍:???
  
  “你什么时候学的?”
  
  “就是看你之前很喜欢吃霓虹甜点,想着这个应该也会喜欢吧,就自己学了。”
  
  苏子放没好意思说出自己正好想找一个人试菜的话。
  
  “那我现在过去。”
  
  “嗯,好!”
  
  苏子放发出消息的下一秒立刻穿戴整齐冲向沈安妍的店铺门口。
  
  经过一段时间的恋(ài),他再也不是那个钛合金直男,而是退化到钨钢直男,知道不能让女生一个人走夜路。
  
  果然,沈安妍出门后看到苏子放站在门口,脸上的笑意灿烂了几分。
  
  路程不远,两人走得也慢,一时间,很浪漫的样子。
  
  直到沈安妍不经意间问出苏子放刚刚在构思什么料理,怎么会饿成这样。
  
  苏子放才慢悠悠地开口。
  
  “天妇罗。”
  
  沈安妍:……
  
  现在回头,还来得及么?
  
  
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