第五百八十二章：空心挂面 (第2/2页)
　　
　　姜知绵嗯了一声，就躺了下来。
　　
　　想着这个图腾的事情，不知不觉，就睡着了过去。
　　
　　等到再醒来，色已经亮了，隔壁房间里的白与乐到了房门口，“五嫂，你们起来了吗，我叫了吃的，咱们吃完再走啊。”
　　
　　“好，马上就起来。”姜知绵答应道。
　　
　　简单的洗漱之后，收拾好东西下楼，二已经把早饭给督了面前
　　
　　是很大很宽的面条，上面撒了辣椒面和各色调料，再配上青菜，一勺热油浇上去，香味立马就弥漫上来了。
　　
　　油泼面！
　　
　　姜知绵很喜欢这种面条，拿起筷子就开始大快朵颐起来。
　　
　　旁边的连芸看着不太感兴趣，背对着大家吃了两口，就不打算吃了。
　　
　　“你不喜欢吃吗？”姜知绵好奇问道。
　　
　　连芸摇头，“倒也不是，只是我从就是吃面食，什么样的面食都吃过了，实在是没什么兴趣，还不如吃点米饭新鲜。”
　　
　　“有米粥的，我去给您盛！”二立马就开口道。
　　
　　旁边的白与乐不认同她的话，“什么样的面食你都吃过了？不可能吧！”
　　
　　“北齐盛产各种面食，你难道还不了解？”连芸反问。
　　
　　“那也不可能全部都吃过，再了，我五嫂可会做菜了，随便做一样东西，肯定都是你没吃过的面食，对吧五嫂？”
　　
　　不管对不对，反正先搬出五嫂来就是了。
　　
　　姜知绵还真的有连芸没吃过的面食。
　　
　　“空心挂面，这个你肯定没吃过。”姜知绵道。
　　
　　连芸连听都没听过。
　　
　　挂面本来就很细了，还要空心？
　　
　　这种东西，真的存在吗？
　　
　　“五嫂，我也没吃过空心挂面，你能做吗，给我尝尝啊。”白与乐自己的馋虫倒是被勾起来了。
　　
　　“做倒是能做，但是现在工具不够，另外时间也太紧凑了，等去了京城之后，我再给做给你们吃吧。”
　　
　　至于现在，倒是可以跟他们空心挂面到底是什么。
　　
　　所谓空心挂面，并不是真的和竹子一样，中间是空洞的长管，而是挂面在鞣制的时候加入了鸡蛋，发酵之后就会有很多的气泡，看上去就和空心一样。
　　
　　也因为有鸡蛋的缘故，面的韧性很好，可以被拉扯到普通挂面不能想象的细度，和龙须似的，故而有些地方又称龙须面。
　　
　　空心挂面不用多余的调料，沸水下锅，滚个两三滚就可以捞出锅，配上一点猪油，葱青菜，连盐都不用，因为揉面时已经加过了。
　　
　　看上去清汤寡水的，可味道却出奇的好。
　　
　　每一口都唇齿留香，且富有嚼劲，轻易不会断开。
　　
　　“好了五嫂！停下吧，”白与乐表情十分痛苦，“你可以不要再往下了！”
　　
　　再下去，他的口水就要忍不住了啊！
　　
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