143章 得心应手 (三更） (第1/2页)
　　
　　恩，这倒是个不错的理由，杨若将一切不好解释的事情，都归结于自己那场意外的坠河事件。
　　
　　这样解释起来，合情合理，也不会引起别人的怀疑。
　　
　　“失忆了？可惜啊！”那女考官脸上不由露出遗憾之色。显然她嘴里这么说，心里却不大认同，那有这么巧的事情。
　　
　　按理说失忆了。这些事情更加不应该记得才是，为何她一看到此物，便就敢大胆的上手使用。
　　
　　只听到“叮”的一声提示音，烤箱电源关掉了。
　　
　　杨若脸上不由露出惊喜之色。“面包烤好了！”，现在只要等面包冷却，到时包起来就可以了。
　　
　　“好了，这样就好了？”女考官显然没见过什么面包，伸着头朝烤箱那边看了看，只见进去时，是白乎乎圆滚滚的一团。
　　
　　这一会的功夫，却变成了金灿灿，黄亮亮的颜色。
　　
　　“对！等一会冷了，就可以吃了。味道非常的香甜可口。”
　　
　　那女考官更加疑惑了。听这丫头的语气，好像吃过很多次似的。
　　
　　可是这个叫面包的东西，不是需要烤箱，才可以做吗？难道这丫头，家里也有这个东西。
　　
　　杨若知道这个女考官，对自己的回答，肯定有诸多的好奇，但是她现在管不了这么多了。
　　
　　先将自己要做的菜完成，继续做咸鸡。
　　
　　这时咸鸡已经蒸熟，她拿着一根长长的筷子，将那蒸熟的整只鸡，拎到外面来，放在餐盘里冷却。
　　
　　这边她开始调制卤水。
　　
　　做咸鸡的成败，关键就是卤水的。
　　
　　以前每到天气炎热时，咸鸡就是她饭桌上的必须菜肴，因此即使是有段时间没做，她做起来，速度也很快。
　　
　　杨若看了下放在窗台上的沙漏，此时那沙漏刚走了一半不到。一个时辰的时间，应该是足够了。
　　
　　女考官看到杨若在做的食物，眼睛更亮了。
　　
　　那水应该也不是一般的水，味道还挺香的，带着一些淡淡的咸味。
　　
　　她知道鸡有很多做法，一般是清炖，有做叫花鸡，也可以做炒鸡块。
　　
　　可是为何将鸡蒸熟之后，还要继续泡在这汤水里。
　　
　　因为没有看过这种调味方式，她便忍不住问道：“
　　
　　“你这做的是什么鸡？”
　　
　　“咸鸡？”
　　
　　“那这水是？”
　　
　　“卤水？就是用这个水，让咸鸡入味。”
　　
　　女考官看了笑了笑，这小丫头还真是异想天开，她从来没见过这样**肉的。
　　
　　就这样浸泡就能入味？
　　
　　女考官不再说话了，一切等王老夫子来了再说。
　　
　　杨若准备做的三样，已经完成了两样，面包烤好，等着出炉。咸鸡被卤水浸泡着，就是时间问题了。
　　
　　第三份菜，就是今天最简单的一个菜肴，却最考验厨师的水平。
　　
　　首先挑选食材也很有讲究，食材的质差一点，味道就不对。
　　
　　所为差之毫厘谬以千里，杨若做菜时，在有条件的情况下，都会选最好的食材，而且条件相当苛刻。
　　
　　尖椒一定要那种朝天椒，据说这种辣椒，生长的时候，个个都是朝着天的，因此就有个好听的别名叫做朝天椒。
　　
　　
　　
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