第479章 巧妇难为无米之炊！ (第2/2页)
　　
　　“龙哥...”
　　
　　“嗯！”
　　
　　江小龙点点头，冲他比了个大拇指。
　　
　　回过神来，刘俊把全部精力放在了灶台上。
　　
　　江小龙拍了几张照片之后，开始留意四周选手。
　　
　　5号黑人士兵，正在炒饭。
　　
　　不过这跟江小龙印象中的炒饭完全不一样。
　　
　　肉块已经被炖成烂泥，米饭也成糊状。
　　
　　他将切成小丁的各种蔬菜倒入其中，继续翻炒。
　　
　　明明都已经炒熟了，可这家伙还在翻炒，直到一锅饭变成一坨。
　　
　　紧接着，他开始加入各种调料，炒饭的颜色也不断发生变化...
　　
　　嘶~
　　
　　江小龙咧了咧嘴，实在没法欣赏这种美食啊！
　　
　　再看向右边，白人选手在煎牛排，一股香味扑鼻而来。
　　
　　这种东西不需要多少技巧，食物本身的味道就很诱人了！
　　
　　江小龙观察了一圈，也就是刘俊的食材最惨了！
　　
　　整整一大块肥肉，没有一点瘦肉，这让他怎么做？
　　
　　刘俊将肥肉洗净后切成小块，全部放入锅中慢慢熬煮。
　　
　　随着温度升高，肥肉逐渐融化释放出金黄的油脂，想要炼制肥肉并不是看起来那么简单，到了这个时候火候控制变得尤为关键，既要保证油脂的充分析出，又要避免影响口感。
　　
　　刘俊熟练调控火候，可以清晰听到锅中油炸翻滚的声音，那种呲啦啦的声音，听起来非常悦耳。
　　
　　很快油渣变的金黄酥脆，散发出诱人的香气。
　　
　　“好了！”
　　
　　刘俊迅速将其捞干，沥干油分。
　　
　　此时的油炸外酥里嫩，香气四溢，令人垂涎欲滴。
　　
　　刘俊轻轻撒入盐粒，将其搅拌均匀，一锅简单又美味的炼油渣就这么做成了！
　　
　　嘟！
　　
　　此时比赛结束的哨声响起，时间把握刚刚好，这个温度的油渣吃起来香脆可口！
　　
　　10余名评委开始从第1道菜品尝起来，很快便来到了刘俊面前。
　　
　　当屏幕中出现这道菜的时候，各国选手皆是一愣
　　
　　“这是什么东西？刚刚那么一大块肥肉，就变成这么少一盘菜？”
　　
　　“这是什么菜？我怎么从来没见过？”
　　
　　“不过看起来金灿灿的，味道应该不错吧？”
　　
　　其他选手还在质疑的时候，华夏的队员们已经开始咽口水了。
　　
　　咕隆！
　　
　　“这不是炼油渣吗？我小时候经常吃这个东西，贼好吃！”
　　
　　“哈哈哈，我怎么没想到，家里的肥猪肉不都是这么做的嘛！”
　　
　　“我突然想起了妈妈的味道…”
　　
　　“行了行了，你们都别感慨了！咱们吃的惯，不代表别人都喜欢吃，看看评委怎么说吧！”
　　
　　众人紧盯着屏幕。
　　
　　只见一名评委拿起筷子夹起一块练油渣，轻轻放入口中。
　　
　　他脸上保持着平静神色，刚才品尝的咖喱饭，让他感觉胃里有点翻滚，面对炼油渣这么奇怪的东西，它能好吃吗？
　　
　　嘎嘣！
　　
　　香气立刻在口腔中弥漫开来，似乎引领他进入了一个全新的味觉世界。
　　
　　随着咀嚼深入平静的脸上开始浮现出惊喜表情。
　　
　　那独特的香气和味道仿佛触动了内心深处的某根弦，让人感觉到温暖和幸福。
　　
　　看到这幅表情，众人心中一喜。
　　
　　“稳了稳了，你看他那副陶醉的神色，肯定觉得好吃！”
　　
　　“我早就知道，不管他的味蕾有多么挑剔，面对炼油渣这种美味，都没得选择！”
　　
　　“这次刘班长立大功了呀！”
　　
　　可他们高兴的有些太早。
　　
　　当那名评委将美味吞入肚子中之后， 迅速收起脸上神色，又恢复了冷峻面容。
　　
　　只见他沉声说道。
　　
　　“这是什么东西？太难吃！顶多给个5分！”
　　
　　“跟刚才的咖喱饭一个档次！”