第240章 钵仔糕 (第2/2页)
　　
　　他跟林蓁是这样说的：“昨天听老张说做叉烧酥的叉烧是你自己烤的？味道真不错！想必刚烤出来的叉烧味道更好！这肉你收着，明天烤叉烧吃。”
　　
　　林蓁不想收，本来就是他们这边说请吃饭的，虽说这年代一般不会请人到家里吃饭，但是既然能开这个口，那肯定不能让客人自备食材。
　　
　　她指着厨房里装着已经腌制好猪肉还有装排骨的盆：“肉早就买好啦！”
　　
　　说来也是巧，如果不是因为叉烧需要提前一天腌制，她也没办法在眼下提供这么个证据给韩老头看。
　　
　　不过韩老头还没有放弃给林蓁他们补贴肉的念头，一见是真不缺猪肉了，他把自己拿来的肉一拎，起身就往外走：“那我把肉送回去，顺便抓一只鸡过来给你们。”
　　
　　就算今天不吃，但是养两天再杀是完全没有问题的。
　　
　　林蓁一听赶紧阻拦：“这样不好吧？这养鸡的数量都是有定额的。要是把鸡抓来杀了，那岂不是每天少收一个鸡蛋？”
　　
　　“没事。”韩老头漫不在意地说，“这鸡本来就不是养来下蛋的，是盛泉买回来给小清妈妈炖补品的。我到时再让他多买一只就行了。”
　　
　　林蓁一听就更无语了。同时也更加不能收啊！收了人家的鸡，然后请人家吃饭，诚意呢？
　　
　　他们又不是出不起一顿请客的肉，完全没有必要嘛！
　　
　　见林蓁不肯收鸡，韩老头又想把肉放下说到时加个菜做红烧肉，林蓁只好威胁他说他要是再这样客气的话，以后再做了点心就不请他吃了，韩老头这才作罢。
　　
　　林蓁请韩家人吃的是午饭，第二天吃完早餐之后他们一家三口就忙起来了。
　　
　　叉烧和排骨都要提前烤，除了这两样之外，肉菜方面还有炖鸡汤里面的整鸡。
　　
　　据说按省城人以往的习惯，汤里的肉在长时间炖煮之后营养都释出到汤里了，肉是汤渣，都倒掉都不吃的。但是眼下都什么时候了，吃口肉都难，汤里的肉也不能浪费。
　　
　　后院的青菜有不少都长到可以吃了，素菜有四个，一个是春菜皮蛋，一个干煸花椰菜，一个菠菜豆腐，还有一个百合炒芹菜。
　　
　　程家这边是三个大人，韩家那边是三个大人加两个孩子。韩家小孙子韩永清七岁，大的那个叫韩元伟，今年十三岁了，已经到半大小子最能吃的时候，多准备一些准没错。
　　
　　排骨和叉烧油由林蓁和秦崝负责，把东西送进烤窑里之后就告一段落了。
　　
　　鸡汤早就炖上了。
　　
　　程奶奶正在择菜。
　　
　　水果是林蓁和秦崝昨天去散步的时候顺便在菜站买的番石榴和橘子。
　　
　　算一算，还缺一个甜品。
　　
　　这么多人，林蓁准备做一个用料和做法都简单，能一下子做出大批量的。昨晚她就已经想好了，今天要做的是钵仔糕。
　　
　　这个做起来非常简单易操作，而且适合凉吃。
　　
　　这会忙的差不多了，林蓁就从橱柜里拿出了粘米粉、澄面，还有她先前自制的椰子粉、黄片糖等等。
　　
　　因为简单，林蓁准备多做几种口味的。