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第42章 静香楼开张!

  第42章 静香楼开张! (第1/2页)
  
  五月初三,正是一个开市的好日子。
  
  前一日,宋静书拒绝了周友安的帮助,已经将铺子打扫的干干净净,地面也擦拭的清晰可见人影。
  
  她招来的这几人,打下手的小姑娘名叫翠荷;
  
  做杂事的厨房帮工叫李妈;
  
  跑堂的两名小伙计,一名叫大山、一名叫强子。
  
  相比其他铺子,宋静书给的报酬更加丰厚一些,因此这几人做事也十分勤奋认真,令宋静书很满意。
  
  她不想打着周友安的名气,吸引顾客。
  
  因此,丑时刚过,宋静书就已经与几人一起到了静香楼。
  
  李妈妈与大山去菜场挑选最新鲜的蔬菜,都是按照宋静书的要求,买了该买的蔬菜、更是严格按照她的要求采买。
  
  宋静书与翠荷、还有强子一起在定制“传单”,准备招揽顾客。
  
  “宋姐姐,我觉得咱们今日刚刚营业,应当给顾客一些优惠,这样才能吸引顾客。”
  
  翠荷认真的说道,“我瞧着咱们隔壁这几个饭馆,生意都很不错。”
  
  “咱们若是想要吸引顾客,可能先得从价格上下手。”
  
  没想到,翠荷这丫头看似老老实实的,竟然也懂这些门道。
  
  宋静书忍不住多看了她两眼。
  
  原本她也是这么想的,不但才能够价格上优惠一些、甚至还吩咐大山采买了不少小礼物,进店的顾客均有一份免费的礼物可以领取。
  
  她的铺子刚刚开张,正是空白期。
  
  这时候别想着赚钱,先积累顾客最是要紧。
  
  反正,周友安给她借了一百两银子,如今还剩六七十两,足够了。
  
  “不错。”
  
  宋静书赞赏的看了翠荷一眼,继续说道,“我已经吩咐大山,采买一些小礼物,比如说耳环、步摇等,用来赠送给女顾客。”
  
  “而男顾客,则赠送毛笔、砚台等。”
  
  “小孩子么,可以领取一些小玩具。”
  
  “只要将顾客吸引进铺子,我就有信心,能留下他们在我们静香楼用饭,甚至成为回头客。”
  
  关于回头客的打算,宋静书打算采取用“会员制”、或者“积分制”。
  
  比如给客人发一张会员卡,账本上记录清楚客人一共“充值”多少银子或者铜板,成为静香楼的会员,每次消费可以打八点八折,甚至在生辰当日可以免费赠送一道菜品。
  
  积分制么,则是原价消费,但消费一次可以积累多少分值。
  
  到时候积累了一定的分值,可以免费吃一顿价格在多少银子之内的饭菜。
  
  不过这些都是后话了,得先将生意做起来,才能想其他的事情。
  
  宋静书的想法,得到了翠荷几人一致认同。
  
  李妈和大山带着蔬菜等物回来时,宋静书带着翠荷开始着手准备早上要推出的卖点,李妈打下手。
  
  大山和强子继续争分夺秒的准备传单。
  
  眼瞧着天边已经泛起了一丝鱼肚白,静香楼的厨房里也飘出了一丝丝勾得人垂涎欲滴的香味。
  
  翠荷在家也是做惯了家务,对于吃惯了的包子、馒头等,翠荷不用宋静书叮嘱,自己已经做好放进了蒸笼里面。
  
  宋静书在熬煮牛肉、肥肠,准备等会儿烫米粉。
  
  李妈按照宋静书的法子,熬了一锅浓浓的香菇瘦肉粥。
  
  
  
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