第35章 川味美食陆续上线 (第2/2页)
“我不与你多说,你最好拿出去扔掉。若是你不死心要给少爷吃的话……”
说到这里,碧珠忍不住冷笑一声,看好戏似的盯着她,“到时候少爷动怒,你便自己承担后果吧。”
说完,碧珠摇着扇子,晃悠悠的走开了。
宋静书瘪了瘪嘴,提着鱼进了小厨房。
自从她准备将“尘封”了好几个月的厨艺唤醒后,周友安的小厨房便成了她的用武之地。
眼瞧着太阳偏西了,宋静书便加快了手上动作。
原还想着,这两条鱼买回来,一条清蒸、一条红烧,但方才碧珠那一番似是而非的话,却是让宋静书心里摸不准了。
说句真心话,周友安发起火来的确可怕。
但从未对她动过怒,宋静书心里还是比较感激的。
想着周友安是当她是周家的客人,不便对她动怒,因此便对她以礼相待吧……在感情一事上后知后觉的宋静书,大抵猜到了周友安的想法,却又迟钝的以为,周友安怎会当真看上她这个村姑?
因此,便将那点子不切实际的想法,压进了心底。
却不知,在她看来是不切实际的想法,其实才是周友安的真实目的。
“看来,得留下一条明儿再吃了。”
宋静书将放在木桶里的草鱼抓起一条,留下一条稍微大点的在水里面游来游去,小点的抓起来,准备先用这一条,试试周友安到底为什么不喜欢吃鱼。
她在二十一世纪时,是个川妹子。
在家乡,人们无辣不欢。
对于美食,更是潜心钻研。
宋静书的厨艺,也都是偏川味。
在周家这段时日,瞧着这里的人偏爱甜食,周友安胃口不怎么好。即使厨房的婆子们换着花样给他做,他仍是吃不了多少。
宋静书忍不住想着,莫非周友安不喜欢甜食,也喜欢偏麻辣的?
小厨房里目前也只有厨具,还有她刚刚买回来的菜。
大厨房里倒是食材不少,但偏偏没有宋静书需要的。
她将鱼剖洗干净后,便用大蒜片、姜片、酱油、以及一点白酒搅拌,均匀的涂抹在鱼身上。
没有料酒,也只得用白酒代替了,否则鱼腥味无法祛除。
随后,宋静书开始切辣椒。
她买了青红两种辣椒,全部切成小块后,又切了姜蒜,准备了花椒、盐巴,大致的调味料就是这些了。
至于什么鸡精之类的,眼下更是还没有发明出来。
宋静书忍不住想到,若是她将现在还没有的一些调味料、以及菜式研究出来,会不会受到大家的喜爱?!
“红烧鱼,再来个鱼香茄子,凉拌青笋,土豆泥小饼,应该够吃了。”
宋静书一边自言自语,一边看着面前的食材想着该怎么做。
突然,她拍了拍额头,“我怎么把蒸饭给忘记了!”
说着,又手忙脚乱的开始烧火,淘米、蒸米饭。
在二十一世纪,都有了电饭煲之类的锅,将米和水混合在一起按下电源便可以了。眼下不但要烧火,还要烧水,完了要将米打捞上来过滤,将米汤盛起来最后才能将米二次下锅。
用她家乡话来说,这叫“控干饭”。