第七章豆腐郎君 (第2/2页)
　　
　　她现在想做的就是添一把火。
　　
　　别看如今豆腐生意风光，但村民们背地里已经发愁了，如今只有一个叶家倒还好说，可一个月后呢？十来户人家学得了这豆腐手艺，他们的豆腐还有人买吗？
　　
　　叶霓没打算长久地靠豆腐挣钱，她自然不发愁，但正所谓大家好才是真的好，仓河村整体富裕了，她们叶家的日子才能好过，所以还是要考虑一下的。
　　
　　等送走这批小二们，她便着手安排起来。
　　
　　李大娘也是在叶家帮工的之一，她家是叶家佃农，平日里耶娘本就会将自家小的送来打打杂，因此叶霓对她也算是熟悉。
　　
　　前些时日李家二郎爬树摔下来，不知现在如何。
　　
　　李大娘活计做完了，此时正帮着打扫鸡舍，“昨个已经能下地了，他本就是个皮实的，下水摸鱼上树掏鸟，什么不正经做什么。”
　　
　　“摸的鱼是山上的么？”
　　
　　“是哩。”
　　
　　山脚处的一条小河也是叶家田产，因为地势靠山又低洼，常年下来就积攒了不少雨水，里面还有不少鱼苗。
　　
　　李大娘倒是没觉得叶霓是在算账，一来乡里乡亲的，去谁家地里摘个瓜撸个果子，都不算偷，二来么，这会儿的人都不爱吃鱼，就算想尝个鲜，也只是整条丢进去煮煮，又苦又腥，根本不能入口。
　　
　　但也不能怪他们，毕竟每种美食的发现都需要一个过程。
　　
　　叶霓现在想要的就是这个河鲜，刚入秋，母鱼应该甩了不少籽，这会儿小鱼苗刚长成，正是鲜嫩的好时候。
　　
　　“三娘要鱼作甚？”
　　
　　“琢磨些新花样，大娘家中可有么？”
　　
　　李大娘言道：“二郎贪玩，家里废弃的米缸里倒是有几条，三娘若是想要，我便提来送你。”
　　
　　“那就多谢大娘了。”
　　
　　这边刚念着，晚上李大娘便亲自送来了，还刻意避开叶家吃饭的时间，就怕被抓去一起吃。
　　
　　不过是帮忙一个月，三娘就肯把手艺传给他们，每日还供一顿饭菜，对淳朴的村民来说和天上掉馅饼没什么两样，再过去蹭饭是要遭闲话的。
　　
　　叶霓自然知晓李大娘的想法，便笑眯眯地拿了些粟米出来。
　　
　　“这怎使得？”
　　
　　“往后只怕这活计只多不少，怎好白占便宜？”
　　
　　听了这话，李大娘放下心来，但还是劝了两句。
　　
　　“鱼甚腥，三娘你身子刚好，还是少食些。”
　　
　　“晓得了。”
　　
　　叶霓转身一看，自家三个娃娃都眼巴巴地看着呢，正是长身体的时候，虽说刚吃了热乎乎的馎饦，但一说做吃的，这些小的都要流口水。
　　
　　“阿姊，是要做甚吃食？”
　　
　　四娘最是机灵，此时已经踩着马扎刷起了锅碗，就等着她阿姊做好吃的呢。
　　
　　“做豆腐鱼羹。”
　　
　　“那是何物？”
　　
　　“等等不就知晓了？”
　　
　　鱼羹这东西四娘吃过，冒着一股子怪味，但豆腐鱼羹会有什么不一样么？
　　
　　叶霓自幼跟着养父母长大，别的厨艺没学会，打下手倒是很熟练，只见她反手用刀将鱼敲死，接着开膛破肚，剪出多余的鱼肠子和内脏，又将鱼鳃鱼鳞一并清除了。
　　
　　“喏，将这些剪碎些，拌进鸡食里一起喂下去。”
　　
　　一见四娘得了活计，其余两个奶娃娃也抱着她的大腿要活计做。
　　
　　“拿些姜根来，再摘些蒜叶子。”
　　
　　得了吩咐，这两个乐颠颠地去了，叶霓看了直想笑，她考虑了一番，决定还是先细细地划上几刀口子，用盐腌一会儿，不用太久，等下面几个鱼处理好，前面的也就差不多了。
　　
　　等一切处理完，四娘她们的活计也都做好了。
　　
　　叶霓取来一个干净的陶釜放在灶上，又倒了些豆油进去起火生灶，等油温差不多了，她便将姜根切得细细地丢进去。
　　
　　豆油的香气混着姜丝一起，几个小的都觉得新奇。
　　
　　“阿姊，下面呢下面呢？”
　　
　　“莫急。”
　　
　　等差不多了，她便选了两条小些的放进去煎炸，鱼肉的香气顿时传得老远，连屋外的田狗儿都嗅到了。
　　
　　“郎君，这是个甚，怎得闻着这样香？”
　　
　　“这……”谢长安犯起了难，想他堂堂皇子，什么山珍海味没吃过？但这炸小鱼他还真没吃过。
　　
　　“郎君，你进去问问吧。”
　　
　　“咕噜咕噜……”
　　
　　是谢长安肚子的叫声，这下不用田狗儿多说，他自己便臊红脸跑去问了。
　　
　　叶霓听到有人喊她时，自家的三个娃娃早就吃得吮手指了。
　　
　　“我当是谁呢，今日生意怎样？”
　　
　　不提还好，一提他便羞愤难当，谢长安自己不想说，但田狗儿还巴巴地盼着炸鱼干呢。
　　
　　“石头城里许多女娘言郎君长相俊俏，都抢着过来买，豆腐都卖光哩！”
　　
　　叶霓大为震撼，古有豆腐西施，今有豆腐郎君呐！