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山妞嫁教授(附录漫谈中药保健(347))

  山妞嫁教授(附录漫谈中药保健(347)) (第2/2页)
  
  醪糟中含有微量的低度酒精,能行气血、温阳;鸡蛋平补气阴。
  
  阿胶是补血圣品,它是血肉友情之品,含有大量的胶原蛋白、维生素和矿物质,尤其是铁质,易吸收,特别适用于营养不良、气血两亏的人群。
  
  山楂消肉食,配合阿胶一起食用,脾胃功能不好的病人,也能吸收阿胶中的营养物质,同时山楂还能活血,配在阿胶上,就有活血养血的双重功效。
  
  02益气养血护心粥
  
  国家级名老中医黄丽娟黄老推荐过一碗益气养血护心粥,非常适合气血亏虚的人群食用,有益气养血,补益心脾的作用。
  
  配方:黄芪5g、熟地5g、当归5g、白芍5g、粳米50g
  
  做法:黄芪、当归、熟地、白芍洗净下锅,煎煮20分钟,滤去药渣,在药汤中加入50克粳米,煲煮20分钟,即可食用。
  
  黄芪补气,熟地黄补肾养血,当归补血活血,白芍养阴柔肝补血,粳米养胃。
  
  禁忌人群:有口干、上火、脾气急躁等实证严重的人,不建议用。
  
  03气血双补茶
  
  国家级名老中医李济仁李老有一杯自用的代茶饮,有气血双补、通经活络的作用,还能辅助调理三高。这个方子也适合大多数中老年朋友和有慢性疲劳综合征的人群饮用。
  
  配方:黄芪10-15克、西洋参10克、黄精3-5克、枸杞子6-10克
  
  做法:滚水泡制,盖上杯盖10分钟,可喝一天。其中黄精、西洋参、枸杞子可以吃掉。
  
  黄芪补气,具有双向调节的作用;西洋参也是补气的,有阴虚火旺的人、口苦口干的人吃点西洋参;枸杞子甘温,添精补髓、明目祛风;黄精补血。
  
  禁忌人群:腹泻、感冒、脾虚的人不适用。
  
  附录:漫谈中药保健(347)
  
  秋冬季节干燥,简单食疗方法止咳化痰!
  
  止咳化痰食疗方法:
  
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  1.银耳+雪梨+红枣=银耳雪梨水
  
  2.金桔+雪梨+红枣=金桔红枣蒸雪梨
  
  3.川贝+雪梨+冰糖=川贝炖雪梨
  
  4.白萝卜+雪梨+红枣=白萝卜雪梨水
  
  5.小葱+雪梨+冰糖=葱白雪梨水
  
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