第545章 烤兔肉 (第1/2页)
　　
　　齐庄伸手擦了一把汗，然后摇摇头：“不累，我一点都不累，这点猎物对于我来说一点也不沉！这是你爱吃的野兔，还有山鸡。我今天运气不错，还抓到一只非常难抓的獾！回头咱把他们都吃掉！”
　　
　　若水说：“好的，夫君。不过我想留一只野兔，和两只山鸡，等回头给赵掌柜送过去。”
　　
　　齐庄立马就同意了，“嗯，这次寻找若兰，赵掌柜帮了我们很大的忙，我们应该表示感谢才对。”
　　
　　“那我先把这野兔养在后面的笼子里面，等明天一早咱们就去镇上。”
　　
　　“好，你在这等着，我去吧野兔和山鸡送过去就是了！”齐庄说。
　　
　　“哦，对了，夫君，杀一只野兔吧，回头我给大家伙做烤兔肉吃！”
　　
　　“好的！”
　　
　　齐庄去后院之后，若水赶紧跑进厨房，帮这若兰一切包饺子。
　　
　　若兰将肉切碎，在刘家老宅这么多年来，每天她都跟钱氏一起做全家人的饭菜，长久以来，练就了一手不错的刀功。
　　
　　在若兰切肉的时候，若水就开始擀饺子皮。
　　
　　等若兰将肉切碎之后，若兰和若水交换了一下位置。
　　
　　若水去调制饺子馅，若兰接着若水的活计开始擀饺子皮。
　　
　　若水找来一个瓷盆，将野蒜和切碎了的肉一起装进瓷盆里面。
　　
　　然后加入了盐，香油，鱼虾酱，酱油，自制的十三香粉等等调料。
　　
　　用筷子将肉馅，野蒜和各种调料搅拌均匀，这下饺子馅就做好了。
　　
　　这个时候，若水开始包饺子。
　　
　　若兰则继续擀着饺子皮。
　　
　　姐妹二人一个包，一个擀皮，很快就包了一桌子饺子。
　　
　　“多擀一些皮，将这些馅料都包干净，今天全部煮出来，要是今天晚上吃不完的话，那就等着明天一早，放锅里，用有一煎，煎到外皮酥脆，里面的馅子依然鲜美。那味道，那口感，绝对你想吃第二回！”若水说。
　　
　　
　　
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