第89章 麻辣小龙虾 (第1/2页)
　　
　　若水本来以为那些只是一些小鱼和小虾，可是没想到的是里面居然还有五六只小龙虾。
　　
　　小龙虾非常的肥大，肉质饱满，是制作麻辣小龙虾的绝佳材料！
　　
　　想到那香喷喷辣乎乎能沾满手都是油的麻辣小龙虾，若水忍不住咽了咽口水。
　　
　　她将装了大半桶小鱼小虾的木桶拎回家。
　　
　　找来了三个大盆，将小鱼，小虾和小龙虾分别分开装进盆里。
　　
　　清洗干净之后，挑出了几条拇指头大小的小鱼开膛破肚之后放在盘子里面用盐腌上。
　　
　　剩下的都是一些一寸左右的小鱼。
　　
　　她找来调料，制作了鱼酱和虾酱。
　　
　　从墙角搬来了两个废弃的坛子，将捣碎的鱼酱和虾酱分别装进了坛子里面，密封好，放在阴凉干燥的地方，发酵十天半个月之后就做成了味道鲜美的鱼酱和虾酱。
　　
　　制作好了鱼酱和虾酱之后，太阳已经快落山了，下地劳动的人们也都纷纷回家吃晚饭了。
　　
　　“该做晚饭了！”若水望了一眼已经落到三间的太阳，自言自语。
　　
　　齐庄在山里忙活了一整天，一定非常的疲惫饥饿。
　　
　　她看了看放在案子上那几只清洗干净的小龙虾和那几条小鱼，嘴角露出了浅浅的笑意。
　　
　　没有再犹豫，她开火开灶，开始做饭。
　　
　　揉好面，在其中一个大锅里面蒸了馒头。
　　
　　另外一口大锅里面放了两大勺猪油，等到油热了之后，把用盐腌制好的小鱼放到油里面炸。
　　
　　‘滋滋滋滋’
　　
　　小鱼刚放进锅里，就立马发出了‘滋滋’的声音。
　　
　　等到其中一面炸到金黄之后，她将鱼反面，接着炸，直到把所有的鱼都炸到酥脆金黄为止。
　　
　　
　　
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