549 喝酒又喝出一个大产业 (第1/2页)
　　
　　“啧~啧~”
　　
　　八仙桌上，坐在上席左边位置上的刘八爷，手中青花汤匙舀着一口汤喂入口中，闭着眼睛，感受着汤的味道，一脸享受，口里发出啧啧的声音。
　　
　　一桌人，尽皆看着一脸享受的刘八爷。
　　
　　“八爷，这汤如何？”金德福急切地问道。
　　
　　旁边他带来的两位厨子倒是一脸自信。
　　
　　可惜，对于金德福来说，刘八爷如果觉得这菜好了，他才能达到目的。
　　
　　这样的老头子，用其他的东西，估计很难收买的。
　　
　　刘八爷没有说话，放下汤匙，拿起桌上的筷子，直接夹了一筷子用来做容器，边缘加工成锯齿状的冬瓜肉，喂入了口中。
　　
　　冬瓜肉入口，老爷子脸上的褶子都舒展开来。
　　
　　“我以为，这辈子再也尝不到这种汤了。汤中不仅有肉跟海鲜的鲜，同样带着冬瓜的清香；而冬瓜肉里又有瘦肉、干贝、鸡汤、玉兰跟香菇等的味道……这手艺，没的说！”
　　
　　刘八爷给出了一个让金德福没开眼笑的评价。
　　
　　厨师对于这评价，倒没有啥欣喜的。
　　
　　“受条件所限，要不然能做出更多拿手的。这道八宝冬瓜盅，只是一道非常普通的菜……”厨师说的实话。
　　
　　粤菜的主料食材丰富，配料跟调料同样丰富无比。
　　
　　只是可惜，在这里，受限于材料等，他们很难把自己的手艺展现出来。
　　
　　各种糕点什么的，需要准备的时间太长。
　　
　　干贝等是他们从花都那边就带着的。
　　
　　这里地处西南农村，本来就穷，哪怕明天要办席，准备了不少食材，可粤菜的一些经典菜肴，都没法做。
　　
　　烤乳猪？
　　
　　那是没可能的，农村里有几个人舍得杀掉很小的乳猪？
　　
　　白切鸡？
　　
　　虽然这边养鸡的人不少，大厨本能地认为这些鸡养的时间太长，不适合做白切鸡……
　　
　　至于其他的……
　　
　　最终，发现这边不少人家里有着冬瓜，就直接做了一个家喻户晓的经典粤菜——八宝冬瓜盅。
　　
　　听到他这话，刘泽福不满了。
　　
　　“材料好，随便谁都能做出好味道。真正的厨师，可以在任何时候任何材料做出让人满意的菜肴。”刘泽福很是不满。
　　
　　丝毫没有平日里随时都表现出的懦弱。
　　
　　文无第一，武无第二。
　　
　　做菜的大厨，尤其是有手艺的，自然都是不服别人的。
　　
　　“泽福这话说得好！想当年，年景不好的时候，那榆树皮，都能做出花样来……”刘八爷对刘泽福的说法很赞同。
　　
　　“八爷，难道这菜？”听着刘八爷这话，金德福急了。
　　
　　自己可是找的顶级大厨！
　　
　　要是老爷子不满意……
　　
　　“这菜确实地道，各种食材的本味融合在一起，多种味道在口腔里转圜……”刘八爷捏着山羊胡子，笑着点头，“我堂堂中华，地大物博，幅员辽阔，物产丰富，这也就造就了国内不同地方的不同味道……”
　　
　　刘八爷的评价很中肯。
　　
　　毕竟，在坐的这么多人，也没谁他经历得多，见识得多。
　　
　　“泽富，明天办大席，你就跟这位……”
　　
　　老爷子忘记了眼前人这位大厨的名字。
　　
　　“八祖祖，这位大师叫杨鼎天。”刘春来急忙在旁边提醒老爷子。
　　
　　“对，跟这位杨师傅一起，让咱们刘家子弟跟乡邻也尝尝其他地域的不同滋味。杨师傅，你意下如何？”刘八爷看着杨鼎天。
　　
　　杨鼎天皱起了眉头。
　　
　　他旁边的徒弟徐立正要开口，金德福开口了，“老爷子，您这是要让两位师傅切磋切磋？”
　　
　　“老爷子，粤菜以清淡为主，其他人不一定喜欢……”杨鼎天显然不愿意。
　　
　　对于杨鼎天来说，并不是很了解川菜。
　　
　　国内八大菜系，下属还有很多地方分支，不同地域味道是不同的。
　　
　　“你当我川菜只有重油跟麻辣？少了鲜香么？明天，就让你见识见识！”刘泽福很是不服气。
　　
　　同时向着刘春来看去。
　　
　　难道这家伙说的不会给自己丢脸，是在明天的菜单上？
　　
　　明天当着众多领导跟投资商的面，狠狠地露一手，以此回报自己让他掌管几个厨房的事情？
　　
　　刘春来心中嘀咕，倒也没有再去劝阻啥。
　　
　　“我代表四大队跟我老刘家所有人，敬诸位一杯，感谢诸位的支持……”刘春来见再继续下去，到时候闹得大家都不高兴，端着杯子站了起来。
　　
　　席开了四桌，不仅有公社干部跟大队以及各个生产队的干部，同样也有老刘家的一些长辈。
　　
　　何况，还有孙小玉跟张昌贵等厂子里的领导干部。
　　
　　明天是重头戏，明天在县城的厂里一些领导干部也得过来。
　　
　　何况，县里领导也要来不少。
　　
　　装三钱的瓷杯，酒不算少了。
　　
　　众人皆是仰头干了。
　　
　　“感谢诸位对春来以及我老刘家的支持……”刘八爷等着刘九娃给他倒了酒，没有站起来，举起杯子，感谢柯尔特等人。
　　
　　
　　
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