第一千三百二十五章            林涛下厨 (第2/2页)
　　
　　当时那个饭店的大厨做的红烧肉可是一绝，林涛也是和他仔细请教过了其中的一些东西，后来经过无数次的尝试，他也终于能够做出色香味俱全的红烧肉了。
　　
　　林涛先去把猪肉清洗了一下，然后就把猪肉凉水下锅，又加了一些葱姜蒜料酒去腥，之后就开始处理起其他的食材。
　　
　　等到锅中的水开了以后，林涛就撇去了上边的血沫。
　　
　　其实做红烧肉有一个秘诀，那就是必须冷水下锅，这样的话猪肉里边残留的血液才会全部出来。
　　
　　而且整块的猪肉下锅，这样的话后续切起来也比较容易。
　　
　　用用清水把猪肉上边的血沫冲洗掉以后，林涛就开始切了起来，全部切成了两厘米见方的方块儿。
　　
　　之后起锅烧油，粮油加入白糖，开始炒糖色。
　　
　　等到白糖开始起密集的泡沫以后，林涛就把已经切好的五花肉放了进去。
　　
　　“好了，最重要的步骤已经做完，接下来就静等美味出锅了。”
　　
　　又添加了一些水，然后加入大料，蚝油，食盐等调料以后，林涛就拍了拍手，兴奋的说道。
　　
　　虽然这么长时间没有做饭，但是今天动起手来，林涛依旧感觉没有手生。
　　
　　几十分钟后。
　　
　　“哇，什么东西这么香啊？”
　　
　　林涛正在厨房里忙碌，客厅里面突然想起了苏静霜的声音。
　　
　　“哈哈，今天我可是亲自下厨，让你们尝尝我的手艺。”
　　
　　听到苏静霜的话以后，林涛大笑着说到。