第397章 帮助 (第1/2页)
　　
　　“姑娘可是叶锦羽？”
　　
　　一个未曾听过的公鸭嗓，不知什么时候站到了身边。
　　
　　叶锦羽定定神，“公公，我就是。”
　　
　　“这是我家主子给你的东西。”
　　
　　说完闪身，叶锦羽看到他的身后居然有一箩筐的焦炭！
　　
　　焦炭！
　　
　　叶锦羽乐不可支，她攥紧拳头一跺脚，做出胜利的姿势，
　　
　　“耶！太给力了！万岁！”
　　
　　那公公惊得目瞪口呆，她这是在干什么？
　　
　　叶锦羽赶紧收住，故作小女儿状，“谢公公，公公辛苦。劳烦公公代小女子向你家主人致谢。”
　　
　　结果等叶锦羽回到了自己的台位上，宋司膳便过来了。
　　
　　“呦，小丫头，挺执着的嘛。还以为你会这么容易就放弃了呢。”宋司膳走到叶锦羽跟前，趾高气扬的哼了一声又回到自己的灶台前，开始摆弄自己精心挑选的食材。
　　
　　“你可瞧好了，不要到最后自己输了一个一干二净。”
　　
　　叶锦羽虽然没有拿到最好的食材，但就凭借她高超的厨艺这三道菜也是小菜一碟。
　　
　　第一道菜红烧蹄髈。
　　
　　这道菜最麻烦的就是炖的时间太久，叶锦羽怕时间不够所以才想第一道菜就做这个菜品，相比炸酥肉和鸭血汤来讲，只要这个菜品能够在规定的时间里完成，其他两个都不是问题。
　　
　　叶锦羽开始先把葱姜切碎装盘备用，洗好蹄髈，用刀刮净外皮油垢，这个刀法在叶锦羽看来简直小菜一碟，可是在周围的宫女们的眼里那简直就是不可能的事情！宫女们都开始窃窃私语起来。
　　
　　“怎么会有这样不淑女的女子。”
　　
　　“咦！好脏啊。”
　　
　　“就是啊！就是啊！”
　　
　　叶锦羽当然不会理会她们的眼光，待油垢清理之后，把蹄髈切块，泡在清水中，待蹄髈被清水清洗干净后捞出备用。
　　
　　为了三道菜同时出锅，叶锦羽只能先准备红烧蹄髈的材料，劲量把红烧蹄髈先上锅。
　　
　　叶锦羽连忙点火，烧水。
　　
　　待水热便把蹄髈放入水中，加入少许的料酒。叶锦羽这下懵了，料酒该用什么来代替？叶锦羽这下麻烦了。
　　
　　叶锦羽看了一下自己周围，提起一坛酒闻了一鼻。
　　
　　嗯！可以。
　　
　　叶锦羽把坛里的酒少许的倒入锅中。
　　
　　没见过这种做法的其他人当然不理解，但是这是比赛叶锦羽心里自己有数，而且手法娴熟定不会莽撞行事。程雨看到叶锦羽这个动作心里开始担心起来。
　　
　　叶锦羽在趁水慢煮蹄髈的这个间隙，开始准备第二道菜的食材——炸酥肉。
　　
　　炸酥肉相对于蹄髈来讲更简单一些，关键在于勾芡，不过这些对于叶锦羽来讲都是小事。
　　
　　叶锦羽拿起肉，将肉慢慢的切成1厘米左右的肉片，放入碗中。
　　
　　在碗中加入调料，准备上手捏。这是被梓若拦下了。
　　
　　“你干嘛？这不干不净的，怎么上得了宴席。”
　　
　　叶锦羽自然不会理会，又洗了把手，便把手伸进碗中抓捏。
　　
　　待料都差不多入味之后，叶锦羽停了下来，开始另一边的工作。
　　
　　这个酥肉需要腌制的时间略久，叶锦羽放下碗就去看了看已经煮沸差不多的蹄髈。
　　
　　捞起煮熟的蹄髈。开始向锅里倒入油，把准备好的葱姜爆炒出味，加入蹄髈一同开始炒。
　　
　　葱姜的味道已经飘香四溢。
　　
　　另外一旁的宋司膳也在忙活着自己的三道菜，虽然宋司膳对叶锦羽的厨艺有听说，但是她对自己的手艺也是非常的自信。
　　
　　宋司膳的刀功虽然没有叶锦羽的快稳，但是宋司膳也能将手中的食材像变了一个模样。
　　
　　叶锦羽无暇估计宋司膳做的如何，只能低头继续做手上的三道菜，额头上的汗珠顺着脸颊划到下颚。
　　
　　叶锦羽挽起衣袖，向额头一擦。
　　
　　这下可把周围的宫女们吓得不轻，程雨连忙上前把叶锦羽擦汗。
　　
　　叶锦羽觉得程雨在一旁有些碍事，便接过手帕让程雨退后。
　　
　　程雨也知道自己在一旁有些妨碍叶锦羽的发挥，从叶锦羽和宋司膳的刀功上来看，叶锦羽就已经赢了一大半，而程雨自然是相信叶锦羽是不会输掉比赛的。
　　
　　梓若虽然被叶锦羽刚刚冷落，但是看着叶锦羽认真比赛的样子，也觉得这个姑娘不简单。从手法，刀功，以及食材的作用上，叶锦羽比梓若要高出好几倍，这个梓若心里是很清楚的。即便对手是宋司膳，叶锦羽也能够沉着稳定的面对，的确是个不容小觑的对手。
　　
　　叶锦羽忙的焦头烂额，蹄髈入锅翻炒，加入调料继续翻炒至蹄髈金黄。
　　
　　蹄髈的味道已经出来了，宫女们都有些馋，宋司膳自然也闻到了这个香味，看了一眼叶锦羽，心里有些慌张，但是已经在做自己的菜品。百分百
　　
　　叶锦羽看蹄髈炒的颜色已经差不多时，便加入水开始慢炖。
　　
　　红烧蹄髈之所以慢就是因为炖的时间要久，让蹄髈吸汁，这样才能够好的让蹄髈入味。
　　
　　盖上第一口锅盖，叶锦羽转身就去准备鸭血汤的食材。
　　
　　
　　
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