第5章——红烧肉 (第1/2页)
　　
　　是不是分给她们一份红烧肉，她就又能收获几个好评宝箱？怎么算都她占便宜。
　　
　　“可以。”她比划了一下，“这么大盆，50块钱。或者，等我回去做饭了，帮我耕一个小时的地也行。”
　　
　　“50块钱没问题，地我们也帮你耕！”
　　
　　一直站在旁边听的王诗雨，三步两步走到熊铭边，替他答应了。
　　
　　比熊铭脸还大的盆，他们四个人都未必能吃完，50块钱，绝对不亏！反正，食堂那破饭，他是不想再吃了。死贵死贵的，味道还不咋地。
　　
　　至于这姐的手艺，一半是对师弟的信任，一半是她觉得，做得比厨房那个大师傅好吃，也不是啥难事。
　　
　　自从教授提出来，食堂剩的饭菜就用来喂猪，那菜真的越来越往猪食靠拢了。过两天，估计喂猪猪都嫌弃。
　　
　　果然，关系户啥的，就是不行。
　　
　　“那行。”林笑点点头。
　　
　　做过饭的人才知道，其实一个人的饭才是最难做的。
　　
　　做少了，不够费事的；做多了，顿顿吃不完。而且红烧肉这东西，一盘也是炖，一锅也是炖。
　　
　　“等我回家了，你们算时间，一个小时就差不多了。米饭自备。”
　　
　　熊铭组合王诗雨组共四个人，一起朝她比划了个OK的手势。
　　
　　人忙起来，时间总是过得很快。感觉没耕多少地，林笑就发现到时间回去做午饭了。
　　
　　刚把旋耕机停好，就对四双亮晶晶的眼睛，也不知道他们关注这里多久了。
　　
　　冲他们比划一个我走了的手势，成功收到了四个你放心的眼神。她便头头也不回的离开了。
　　
　　这年头，大学生的普遍素质还是很高的，旋耕机肯定丢不了。
　　
　　红烧肉是一道大家都知道的家常菜，牛批到每个菜系里都有她的影子。
　　
　　甜口的，咸口的，辣口的，加土豆的，加板栗的，加鸡蛋的，洋洋洒洒二十多种做法。
　　
　　但是，真正能做到肥而不腻，香甜松软，入口即化，一下能干三碗大米饭的程度，却不是每个厨师都能做到的。
　　
　　林笑拿出从系统那里得到的五花肉，一共十斤。
　　
　　好的五花三层，瘦肉红，肥肉白，就是不通厨艺的人在菜市场遇见了，都不会错过它的那种优质猪肉。
　　
　　她比划了一下，算她5个人，五斤肉怎么也够了。
　　
　　带着寒光的不锈钢菜刀，在肉一划，刚好一分为二。
　　
　　唯一可惜的是，系统并没有开放储物功能。物品一旦拿出，便不可再放回。
　　
　　林笑只能把剩下的五花肉放到冰箱中保存，提醒自己尽早吃掉。
　　
　　五花肉冷水下锅，放入花雕酒除腥，飞水除血沫。
　　
　　系统给的五花肉腥气不重，血沫也不多，市场买的肉这一步就非常重要了。
　　
　　捞出洗干净，切成合适的大小，热油炒糖色，加入葱姜香料……
　　
　　系统给出的做法，几乎都是没有耗油老抽这些现代化多为调配合成的调味料，使用到的，就是酱油和冰糖。
　　
　　关键是，炖煮要换到砂锅，铁锅导热快，但是会导致受热不均匀。
　　
　　咕嘟，咕嘟，咕嘟……
　　
　　灶台的砂锅，开始一刻也不停歇地冒着香气，有种气死人不偿命的架势。
　　
　　
　　
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