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第八十三章 亲自下厨

  第八十三章 亲自下厨 (第2/2页)
  
  大厨赶忙陪笑道:“好,好,三爷,您要什么食材,我这就去给您准备。”
  
  “嗯……”袁尚摸了摸下巴。
  
  他说道:“三个鸡蛋,一根黄瓜。”
  
  “再给我找一只生鸡来。”
  
  厨子赶忙按照袁尚的吩咐去做。
  
  袁尚走进厨房,发现系统兑换的烹饪调料果然就放在角落。
  
  袁尚将调料拿出来一部分,摆放在灶台旁边。
  
  汉末没有普通的炒锅,都是灶坑式的大炒锅。
  
  即便是烧火做饭,还需要有人拉风箱鼓风才行。
  
  “去,帮我拉风箱。”袁尚指挥着仆人说道。
  
  仆人立刻照做,不多时灶坑的火便被烧了起来。
  
  而此时厨子也将食材准备完毕。
  
  袁尚先是烧了一大锅热水,将生鸡放进热水中煮熟。
  
  然后将整只鸡捞出来后放在一旁晾凉。
  
  在这期间,袁尚抄起菜刀,将黄瓜切成薄片。
  
  袁尚的刀工格外细腻,就连大厨看后都赞不绝口。
  
  “三爷,您这刀工简直太厉害了!”
  
  “没有个七八年的时间,肯定是练不出来的。”
  
  “三爷,您以前是不是专门学过啊?”
  
  袁尚笑了笑,说道:“算是吧。”
  
  没穿越到汉末前,袁尚便喜欢自己弄一些可口的饭菜。
  
  所以,刀工自然而然就比较出色。
  
  切过黄瓜后,袁尚便将鸡蛋打碎。
  
  一番行云流水的操作后,在黄瓜炒鸡蛋中加入适当的盐和糖以及蚝油,一盘香喷喷的炒菜便出锅了。
  
  “香!真的太香了!”大厨使劲儿的嗅了嗅,眼神中流露出贪婪的神色。
  
  大厨问道:“三爷,您都放了什么东西啊,怎么能这么香?”
  
  袁尚笑道:“其实盐和糖的配比得当,再加上一些蚝油就可以提升鲜味。”
  
  蚝油?!
  
  大厨愕然的看着袁尚,他诧异的问道:“三爷,什么是蚝油啊!”
  
  大厨做了这么多年的饭,还是头一次听到有蚝油这种东西。
  
  袁尚指了指旁边装有蚝油的瓷罐。
  
  “这东西就是蚝油,专门用来给饭菜提鲜用的。”
  
  “但是一次不能放的太多,否则反而破坏了食物的鲜美味道。”
  
  说话的功夫,袁尚用酱油、盐以及一些红辣椒调好了一碗酱汁。
  
  然后将煮熟的整只鸡用手撕成一条条纤细的鸡肉条。
  
  “大功告成了。”
  
  袁尚打了个响指,满脸得意的神色。
  
  他一招手,说道:“走,你们俩帮我端着菜,回到我的房间去。”
  
  大厨和仆人赶忙将肌肉和炒菜端起来,跟在袁尚的身后朝着卧房的方向走去。
  
  不多时,三人回到了袁尚和甄宓的卧房当中。
  
  还没等进门儿,甄宓便惊喜道:“哇,什么东西这么香?”
  
  甄宓满脸惊喜的看向门外。
  
  袁尚笑吟吟的走了进来,紧跟着厨师和仆人也端着两盘菜进来。
  
  “这是相公亲自下厨,为你烹饪的美味佳肴。”
  
  “一道是黄瓜炒蛋。”
  
  “另外一道叫做手撕鸡。”
  
  “宓儿,你快尝尝看。”
  
  袁尚直接拿起一条鸡肉,沾了些许料汁后,送到了甄宓的嘴边。
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