0050云居变二道贩子 (第2/2页)
　　
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　　魏云居这次去镇上，除了要正常给酒馆和饭庄送干蘑菇，还要再卖个食谱给饭庄老板。
　　
　　由于吴掌柜的关系，除了蘑菇贩子名号，他在这三牛镇还有个名号叫菜谱贩子。
　　
　　不光是酒楼饭庄老板找他买食谱，推出新的菜品招揽生意，连当地的财主家的管家也找他买。
　　
　　不过几个月的时间，他都成了三牛镇的名人了。
　　
　　“范掌柜。”魏云居把蘑菇给了饭庄小二就上了楼。
　　
　　饭庄的范掌柜看起来不如酒馆的吴掌柜和善，不过也没有为难过他。
　　
　　大概是吴掌柜打了招呼了吧。
　　
　　虽然两家生意有交集，全是半个竞争对手，但开门做生意讲的就是个和善，哪怕只是浮于表面也要做戏做到位。
　　
　　“云居来了，坐吧。”范掌柜笑了笑。
　　
　　今日他穿了一身上等绸缎做的袄子，本来就有些胖，这一笑连着衣服和肉都抖了一抖，发冠单薄的立在头顶，存在感超低。
　　
　　“听吴掌柜说，您要收个适合小孩子吃的食谱？”魏云居不太喜欢他，向来说话也直入正题。
　　
　　“的确。我这饭庄也开了十几年了，前几日听老吴提起，说你叫他加一些孩子吃的东西，可惜他那个酒馆不太适合。”说到这里，范掌柜顿了顿，伸手捏起茶杯喝了一口。
　　
　　魏云居心中冷哼。这是在装什么大尾巴狼？一口气说完得了，还大喘气。
　　
　　“我这饭庄，但是可以加些小孩子吃的新鲜东西了。”
　　
　　“原来范掌柜是看上云居的菜谱了。”魏云居也假意笑道。“不知范掌柜想出多少银子买？”
　　
　　“你若有，我借你厨房，你做出来让厨子试味儿给价，如何？”范掌柜按规矩办事。
　　
　　魏云居点了点头算是同意了。
　　
　　孩子吃的东西，香菇鸡茸汤就能解决。
　　
　　后厨的东西魏云居没有让别人插手，自己从泡好的干蘑菇里面挑出了香菇，切成了薄片，又用水烫了一下。
　　
　　鸡肉他选的鸡胸肉，要剁成泥，鸡胸肉更好操作。
　　
　　没有黄油的年代，魏云居琢磨了下，只能用了点牛油代替，用牛油翻炒蘑菇。
　　
　　缺少的奶香，他放了些牛奶。
　　
　　玉米淀粉比较粘稠，他放的也不多。
　　
　　范掌柜和厨子在外面闲聊着，里面已经飘出了香味儿。
　　
　　甜甜腻腻的奶香味儿中间夹着鸡肉的香味儿。
　　
　　厨子的鼻子总比范掌柜敏感一些，他闻到味道，愣了好一会儿，然后一拍大腿，连连叫好。
　　
　　魏云居推开了门，把一碗香菇鸡茸汤端了出来。
　　
　　厨子不顾还冒着热气，拿起勺子吹了吹就喝一口。
　　
　　汤很稠，男人喝有些腻了，可是小孩和女人最适合这甜咸的口味，里面有鸡肉和蘑菇，都很好嚼，老人也会喜欢。
　　
　　“不错不错不错……”厨子连声称赞。
　　
　　范掌柜也捏起勺子尝了一小口，的确是不错的。
　　
　　“一百两？”范掌柜开价。
　　
　　跟吴掌柜那边一样的标价，一个菜谱一百两。魏云居没有犹豫，直接点了头。
　　
　　“去账房拿银票。”范掌柜挥了挥手，小二一路小跑的去了。
　　
　　“若当初没有那么多孩子失踪，这汤的生意怕是会更好。”厨子感叹道。
　　
　　范掌柜微微蹙眉，瞪了他一眼